Espolvorear el agar-agar en forma de lluvia en la leche y llevar a ebullición. Cuando hierva, dejar cocer durante 2 minutos, removiendo de vez en cuando. Retirar e incorporar el chocolate picado con el azúcar. Mezclar bien. Rellenar con la mezcla un molde o varias flaneras y meter en la nevera hasta que gelifique.. Pasos de la receta. 1) Lo primero que haremos para preparar el flan de chocolate será hacer el caramelo. Para ello, ponemos el azúcar en un cazo, añadimos un poco de agua y unas gotitas de zumo de limón. Mezclamos hasta que se humedezca todo el azúcar y encendemos el fuego a temperatura medio-fuerte. El azúcar empezará a burbujear y.

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Como preparar Flan de chocolate. En una licuadora, echaremos los huevos, la leche, el azúcar y el cacao. Vamos a mezclar todos estos ingredientes durante unos minutos. Así, obtendremos una mezcla homogénea. Reservamos. Elegimos una flanera o un molde apto para el horno. Lo caramelizamos, echándole el caramelo por su base y también por su.. Bate los huevos en un bol y añádelos a la mezcla de leche y chocolate, integrando todo con suavidad. En un molde para flan, vierte el caramelo líquido en el fondo y luego añade la mezcla del flan. Hornea al baño maría a 180ºC durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Deja enfriar y luego refrigera.