Elaboración: Lavar, pelar y trocear la calabaza y el calabacín en cuadraditos. Es importante que la calabaza no tenga semillas. Si has optado por incorporar 1 pera haz el mismo procedimiento que con la calabaza y calabacín. Picar la cebolla muy fina y ponerla a pochar en una sartén con aceite. Luego añadir las verduras y remover bien hasta.. Crema de calabaza con virutas de jamón Ingredientes: 400 gramos de calabaza, 1 patata, 1 puerro, 2 zanahorias, virutas de jamón, aceite de oliva y sal. Modo de preparación: Pelar y trocear las verduras y colocar en una cazuela con agua, sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva. Dejarlas cocer a fuego medio hasta que veamos que están.
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Ponemos el AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) que suave, en una cazuela, añadimos el calabacín, las almendras, la sal y la pimienta, mezclamos y dejamos rehogar. 2º.-. Cubrimos con el caldo y la leche. Cocinamos hasta que el calabacín este tierno.. Canal de cocina COOK IT SLOWRecetas que tepueden interesar:https://www.youtube.com/watch?v=aYKDr8644ZI&t=102shttps://www.youtube.com/watch?v=VCZ4ncTkz48&t=12.
